Panqueca de Quinua!!!


Essa receita foi publicada na revista Boa Forma e eu já testei. Fica uma delícia e faz muito bem pra saúde!


Receitinha da massa:

• 2 ovos

• 3 col. (chá) de manteiga light

• 1 copo (200 ml) de leite desnatado

• 1/2 col. (café) de sal

• 3 col. (sopa) de farinha de trigo integral

• 1 col. (sopa) de farinha de trigo branca

• 7 col. (sopa) de quinua em flocos

Modo de fazer:

No liquidificador, junte os ovos, a manteiga, o leite, o sal, as farinhas e a quinua. Bata por dois minutos. Unte uma frigideira pequena antiaderente com um fio de óleo e aqueça. Coloque uma concha da massa e espalhe bem. Doure dos dois lados. Repita a operação até acabar a massa. Recheie como preferir!!!


Um comentário:

  1. Passei para conhecer seu cantinho e desejar um FELIZ ANO NOVO!!!
    Aproveito para desejar que sua meta de emagrecimento seja alcançada e mesmo que haja escorregões não desanime e siga em frente. Recomece sempre, não tem importância, seja persistente.
    Beijinhos!!!

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